Alimentatia este esentiala pentru o inima sanatosa si pentru a combate bolile cardiovasculare. A include in dieta zilnica alimentele care iti salveaza inima este o buna solutie pentru un sistem vascular si o inima sanatoasa.
Ierburile proaspete fac mancarurile in care sunt adaugate mult mai sanatose. Ierburile pot sa inlocuieasca sarea, zaharul si grasimile trans. Acestea combat bolile de inima, accidentele vasculare cerebrale, regleaza tensiunea arteriala, reduc colesterolul si previn diabetul.
Cele mai eficiente sunt rozmarinul, salvia, oregano si cimbrul pentru continutul mare de antioxidanti,.
Fasolea neagra contine folati, antioxidanti, magneziu si fibre, care controleaza nivelul ambelor tipuri de colestrol si nivelul zaharului in sange.
Vinul rosu, baut in cantitati mici, este o alegere sanatoasa pentru inima. Contine resveratrol si catechine, doi antioxidantii puternici care protejeaza peretii arterelor si scade colesterolul rau.
Somonul scade nivelul trigliceridelor si reduce inflamatiile. La fel de bun este si tonul, dar macroul, heringul, pastravii si sardinele. Daca consumi conserve de ton alege-le pe cele in care pestele este in suc proptru, nu in ulei.
Uleiul de masline obtinut prin presarea maslinelor la rece este plin de antioxidanti. Polifenolii din uleiul de masline tin vasele de sange sanatoase si curate.
30 de grame de nuci pe zi sunt cantitatea care face ca nivelul colesterolului sa ramana in limite normale. In plus reduc inflamatiile. Nucile sunt pachete de omega 3, grasimi monosaturate si fibre. La fel de bun este si uleiul de nuca.
Migdalele merg foarte bine cu legumele, pestele si carnea de pui. Migdalele reduc colesterolul si riscul aparitiei diabetului.
Pentru o inima sanatoasa alege sa mananci tofu. Acesta contine minerale benefice inimii, fibre si grasimi polisaturate care previn obturarea vaselor de sange.
Cartofii dulci sunt un inlocuitor sanatos pentru cartofii obisnuiti si sunt ideali pentru cei care au un risc crescut de a face diabet. Au un index glicemic mic. Contin fibre, vitamina A si licopen.
Portocalele contin fibre care scad colesterolul si au mult potasiu, care controleaza tensiunea arteriala. Sucul de portocala imbunatateste functionarea vaselor de sange. O portocala are doar 62 de calorii, dar aduce trei grame de fibre.
Morcovii fac si ei parte dintre alimentele care iti salveaza inima. Au capacitatea de a mentine sub control cantitatea de zahar din sange si sunt ideali in dieta care previne diabetul.
Ovazul si orzul sunt cele mai bune cereale pentru inima. Alege cereale integrale pentru aportului substantial de proteine si carbohidrati cu ardere lenta si pentru continutul mare de fibre. Au capacitatea de a reduce colesterolul si a preveni diabetul.
Semintele de in contin fitochimicale numit lignani, omega-3 si alti acizi grasi esentiali pentru tonusul muschiului cardiac. O lingurita pe zi este suficienta.
Iaurtul degresat aduce minerale. Acestea sunt benefice pentru mentinerea unui structuri osoase puternice dar, mai ales, pentru mentinerea sub control a tensiunii arteriale prin efectele asociate ale calciului si potasiului existent in iaurt.
Ciresele contin antocian, un antioxidant specific, destul de rar intalnit, care tonifica si intervine in regenerarea vaselor fine de sange de la nivelul muschiului cardiac. Si sucul de cirese, dar si fructele uscate sau congetale pastreaza aceleasi beneficii.
- Plante cardio-vasculare
– Paducelul fortifica inima. Grabeste sunteza de colagen, care va repara si va cicatriza vasele de sange cu restabilirea circulatiei in zonele necrozate, prevenind infarctul miocardic. Amelioreaza circulatia coronariana si cerebrala periferica, linisteste inima si calmeaza starile tensionale. Ceaiul de paducel e bun in aritmii, ischemie, angina pectorala, scleroza
coronariana, arteroscleroza, hipertensiune, tensiune oscilanta.
– Sulfina imbunatateste circulatia periferica.
– Turita mare scade aciditatea sangelui
– Patlagina are rol hipotensor, ajuta in ateroscleroza, hipercolesterolemie
– Radacina si frunzele de papadie constituie un tonic circulator, ajuta in ateroscleroza
– Traista-ciobanului regleaza tensiunea arteriala
– Talpa-gastei e buna pentru dureri de inima si tahicardie
– Vascul ajuta in hipertensiune, ateroscleroza si tulburari circulatorii. Nu se foloseste mult, pentru ca devine toxic
– Coacazul negru scade tensiunea, elimina acidul uric in exces din sange
– Coada-calului, bogata in potasiu si siliciu, ajuta inima sa functioneze normal.
Suc pentru tensiune arteriala marita
Ai nevoie de: 1 mar, 4 morcovi decojiti, ½ sfecla tanara feliata.
Cum procedezi: Da-le prin mixer si serveste continutul la temperatura camerei sau, daca afara s-a facut cald, dupa ce l-ai tinut putin la rece. Sfecla va conferi sucului o culoare rosiatica, foarte apetisanta.
Reteta sucului de telina, castravete si lamaie
Aceasta bautura este recomandata de medicii nutritionisti celor care sufera de boli cardiovasculare, probleme cu colesterolul, trigliceridele si tensiunea marite.
Ingrediente
– 4-5 tulpini de telina cu frunze
– jumatate de lamaie fara coaja
– 1 castravete mediu
Lamaia se curata de coaja si se taie felii subtiri sau cubulete. Castravetele se foloseste cu coaja insa trebuie spalat bine. Daca nu este din gradina proprie sau din piata de la taranii romani ci luat din supermarket(nu recomandam aceasta varianta), trebuie spalat bine cu otet sau bicarbonat.
Apoi atat tulpinile de telina cu frunze cat si castravetele se toaca in bucatele mici si impreuna cu cubuletele de lamaie se pun timp de cateva minute intr-un storcator de fructe sau la blender.Se poate adauga si o feliuta(subtire) de ghimbir.Sucul se consuma la scurt timp dupa ce il prepari. Daca il tii la rece, il poti consuma in maxim 6 ore apoi incepe sa se oxideze.
