Ceai de primăvară
In timpul primăverii, atât cât permite recoltarea proaspătă, se recomandă următorul amestec, pe care l-am numit „ceai de primăvară:
15 grame frunze de urzică,
50 grame muguri proaspeţi de soc,
15 grame rădăcini de păpădie
şi 50 grame flori de ciuboţica cucului.
O linguriţă din amestecul de mai sus, pusă într-o ceaşcă cu apă clocotită, se lasă „să tragă“ timp de trei minute. Se strecoară şi se beau, cu înghiţituri mici, cam două ceşti pe zi. Cine este mai pretenţios la gust poate folosi, pentru îndulcire, miere.
