ASMĂŢUI.
Anthricus cerefolium Fam. Umbelliferae.
Denumiri populare: asmaţuc, asmaţuchi, asmăţile, aţmaţuchi, asmaţuc, chervăl, haşmaciucă, hasmaţuchi, hasmaciuc, hiasmă, pătrunjel creţ, tulburea, turburea. Este originar din Rusia. Este înrudită cu pătrunjelul.
În tradiţia populară: cultivată pe alocuri pentru cerinţe culinare, frunzele se foloseau la salată sau condiment.
Lăstarii se foloseau contra bolilor de piele. Ceaiul din lăstari floriferi se ia ca stimulent, diuretic. Se mai lua pentru hemoragii uterine.
Foarte preţuit în Evul Mediu, herboriştii îl prescriau pentru „desfundarea rinichilor şi a ficatului, eliminarea urinei şi curăţirea sângelui”.
Descriere- are tulpina nodoasă, cu perişori în dreptul nodurilor şi flori albe aşezate sus în chip de umbrelă. Creşte prin livezi şi tufişuri, pe lângă vii şi pe marginea pădurilor.
Compoziţie chimică: ulei eteric 0,03% compus din glicozidul apiina, metilcavicol, osmorizol, asmarizol, uleiuri grase, substanţe amare, vitamine B, C. Săruri minerale, etc.
Acţiune farmaceutică: antiinflamator, tonic, cicatrizant, rezolutiv, cresc pofta de mâncare, depurative, diuretice, digestive. Este folosit mai mult pentru acţiunea sa împotriva tulburărilor circulatorii, neplăcerile legate de urinat.
Se poate folosi la următoarele afecţiuni: afecţiuni ale ficatului, afecţiuni oftalmologice (comprese călduţe pe ochii închişi), afecţiuni renale, amenoree, blefarită, circulaţia sângelui defectuoasă, colici hepatice, constipaţie, cuperoză, eczeme, faringite, galactagog (creşte cantitatea de lapte la tinerele mame), gălbinare, gută, hemoroizi, herpes, hidropizie, hemoroizi, icter, inflamarea pleoapelor, înţepături de insecte, litiaze, leziuni iritante, opăreli, prurit, retenţii urinare, roşirea pielii, stomatite, tulburări circulatorii, ulceraţii faringiene şi bucale.
Se poate folosi şi în combinaţii cu alte plante medicinale. Fructele se folosesc şi ele la boli de piele, afecţiuni oculare, cuperoză.
Mod de folosire:
Infuzie: se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se pot consuma 2 căni pe zi. Se poate folosi durate lungi fără efecte secundare nedorite.
Extern: În cazul în care se va folosi extern se va folosi cantitate dublă de plantă.
Cremă: Se poate face şi cremă în care în 100 g grăsime (untură de porc, unt, vaselină, lanolină, etc) se va fierbe pe baia de apă 50 g de plantă mărunţită timp de 3 ore. E strecoară şi în cazul în care se doreşte ca să fie mai consistentă se va mai adăuga şi ceară de albine 20 g sau chiar mai mult dacă se va dori o cremă mai consistentă.
Modul de folosire pe afecţiuni:
Afecţiuni ale ficatului– faceţi o infuzie din asmăţui 4 linguriţe la 1 litru de apă clocotită. Se acopere pentru 15 minute apoi se strecoară. Se consumă între mesele principale.
Afecţiuni oftalmologice: se aplică cataplasmă cu planta pisată proaspătă. Sucul proaspăt este bun pentru afecţiuni oculare, punându-se direct în ochi.
Afecţiuni renale cu inflamaţii– se ia pentru a mări diureza (la fel şi în gută) 2 linguriţe de frunze mărunţite puse la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 15 minute, apoi se strecoară. Se pot consuma 2-3 căni pe zi.
Amenoree- ceaiul se face ca mai sus şi se dă cu 3-4 zile înainte de a veni ciclul şi pe toată perioada ciclului. Ajută la revenirea menstruaţiei.
Blefarite- se aplică cataplasmă cu planta pisată proaspătă. Sucul proaspăt este bun pentru afecţiuni oculare, punându-se direct în ochi.
Circulaţia sângelui deficitară– adăugaţi cât mai des asmăţui în mâncare, fie tocat- presărat în salate, aperitive, ciorbe, fie transformat în supă, cu adaos de cartofi şi praz.
Colici hepatice: transformaţi în suc cantităţi egale de frunze de asmăţui, pătrunjel, cicoare sălbatecă, păpădie şi lăptucă şi beţi în fiecare dimineaţă 200 ml pe stomacul gol.
Constipaţie –într-un litru de apă în care se adaugă 1 linguriţă de sare de bucătărie şi 1 linguriţă de unt proaspăt, puneţi să fiarbă un pumn de asmăţui, un pumn de măcriş, o jumătate de tulpină de praz tăiată rotocoale subţiri şi un pumn de salată verde. Consumaţi în fiecare zi vreme de 1 lună câte un asemenea preparat. Are şi efecte hidratante puternice.
Cuperoză cataplasme locale cu asmăţui proaspăt tocat. Se pot ţine toată noaptea.
Eczeme– se aplică cataplasmă cu planta pisată proaspătă.
Faringite, se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se pot consuma 2 căni pe zi. Se poate folosi durate lungi fără efecte secundare nedorite.
Galactagog (creşte cantitatea de lapte la tinerele mame), se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se pot consuma 2 căni pe zi. Se poate folosi durate lungi fără efecte secundare nedorite.
Gălbinare, se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se pot consuma 2 căni pe zi. Se poate folosi durate lungi fără efecte secundare nedorite. Se poate asocia cu anghinare.
Gută, se ia pentru a mări diureza (la fel şi în gută) 2 linguriţe de frunze mărunţite puse la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 15 minute, apoi se strecoară. Se pot consuma 2-3 căni pe zi.
Hemoroizi, aplicaţi cataplasme cu frunze opărite de asmăţui. Calmează durerile.
Herpes, aplicaţi cataplasme cu frunze opărite de asmăţui. Calmează durerile.
Hidropizie, se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se pot consuma 2 căni pe zi. Se poate folosi durate lungi fără efecte secundare nedorite. Se poate asocia cu ceai din rădăcină de dud şi pir.
Icter, se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se pot consuma 2 căni pe zi. Se poate folosi durate lungi fără efecte secundare nedorite. Se poate asocia cu anghinare.
Inflamaţia pleoapelor– se aplică cataplasmă cu planta pisată proaspătă. Sucul proaspăt este bun pentru afecţiuni oculare, punându-se direct în ochi.
Înţepături de insecte– se freacă local cu frunze strivite de asmăţui, oprind reacţiile secundare şi usturimea.
Litiaze- se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se pot consuma 2 căni pe zi. Se poate folosi durate lungi fără efecte secundare nedorite.
Leziuni iritante– se aplică cataplasme cu planta proaspătă mărunţită şi aplicată sub pansament.
Opăreli, în special la fesele bebeluşilor- se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se spală local.
Prurit– se aplică cataplasmă cu planta pisată proaspătă.
Retenţii urinare, se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se pot consuma 2 căni pe zi. Se poate folosi durate lungi fără efecte secundare nedorite. Se mai poate consuma osul iepurelui şi ienupăr.
Roşirea pielii– se aplică cataplasmă cu planta pisată proaspătă.
Stomatite- se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se clăteşte gura de mai multe ori pe zi.
Tulburări circulatorii– se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se pot consuma 2 căni pe zi. Se poate folosi durate lungi fără efecte secundare nedorite.
Ulceraţii faringiene şi bucale– se va face un ceai din 2 linguriţe de plantă care se vor pune la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 10 minute, după care se strecoară. Se face gargară şi apoi se aruncă sau se beau 2-3 căni cu înghiţituri mici calde.
