Sfaturi pentru toti…
Fiecare isi doreste sa se mentina sanatos si in forma pentru cat mai mult timp. Cu ajutorul unui stil de viata sanatos, ne putem aduce aportul personal in acest sens. Cei mai importanti factori sunt alimentatia, miscarea si somnul, renuntarea la consumul substantelor nocive si abordarea unei atitudini pozitive. Un stil de viata sanatos va va ajuta sa ramaneti in forma pana la o varsta inaintata.
- *Verificarea laptelui se poate face cu ajutorul unui arc mare de tricotat. Se introduce vertical în lapte si apoi se scoate repede afara tot în pozitie verticala. Daca laptele este curat, fara apa, lichidul se scurge încet, iar pe vârful acului ramâne o picatura.
- * Laptele pus la fiert nu va da în foc daca înainte se adauga o lingurita de zahar, sau daca se pune pe fundul vasului (oalei sau cratitei) fie o lingurita de argint, fie una de inox.
- * Laptele pus la fiert nu se va prinde deloc daca înainte se pune pe fundul vasului o bucatica de zahar cubic, o farfurioara rasturnata, sau daca se uda cu apa rece.
- * Pastrarea laptelui proaspat în timpul verii se poate mentine, daca se adauga înainte de a-l pune la fiert un vârf de cutit de bicarbonat de sodiu.
- * Laptele dulce fiert nu se acreste si în cazul în care vasul se tine într-un lighean cu apa rece. Vasul se acopera cu o cârpa umeda, cu capetele scufundate în apa. Ligheanul se tine într-un loc aerisit
- * Laptele dulce dintr-un pahar se transforma repede în lapte acru daca I se adauga câteva picaturi de lamâie.
- * Mirosul de lapte afumat va dispare imediat daca peste laptele ars se presara sare de bucatarie.
- * Cresterea consumului de iaurt în Europa si în Balcani a facut sa creasca si longevitatea consumatorilor.
- Pe lânga gustul excelent, iaurtul este si hranitor, dar contine si un element foarte important – ,,lactobacillus bulgaricus”, care are proprietatea de a vitaliza prin excelenta. Aceasta a fost parerea celebrului bacteriolog rus Mecinikov, în anul 1907.
- * Untul se pastreaza bine în mai multe feluri:
- a) în frigider;
- b) ferit de aer, lumina si caldura;
- c) învelit într-un servet înmuiat în apa acidulata (cu otet) si bine stoarsa;
- d) pus într-un vas de pamânt smaltuit si acoperit cu apa fiarta si racita, în care s-a adaugat si putina sare.
- * Mirosul si gustul untului rânced dispare daca se framânta bine în laptele dulce si apoi se spala în apa rece si curata.
- * Mirosul de râncezeala al untului topit dispare daca se topeste din nou, lasându-l sa fiarba în clocot, apoi se introduce în vas o bucata de pâine prajita, care se scoate dupa câteva minute
- * Untul nu se va arde în tigaie si nu se va închide la culoare daca se pun în prealabil câteva linguri de untelemn.
- * O brânza întarita se înmoaie daca se înveleste într-un servet îmbibat în vin alb si pastrat astfel la rece timp de o ora.
- * Brânza uscata se reîmprospateaza daca se tine câteva ore în lapte.
- * Te-ai saturat sa te frigi atunci cand intri in masina ta, datorita razelor solare care nu au avut strop de mila pentru boordul masinii ? Cel mai simpla metoda este sa achizitionati un parasolar metalizat pentru bord. Il gasiti cam la orice magazin cu produse auto la un pret de 65.000 – 70.000 lei.
- * Intotdeauna inaintea unui examen, cu cel putin o luna, consumati multe fructe proaspete si multe verdeturi, aveti grija sa includeti in programul dvs. pauze de recreere si inclusiv de plimbare prin parc, pe care sa le respectati intocmai.
- * Ar fi excellent, daca mamele cu copii mici, ar lua o plapuma subtire si pe o parte i-ar coase, cu bucati de materiale colorate, tot felul de buzunarele si de ‘catarge’ astfel incat sa dea imaginea unui vapor plutind intr-un ocean… chiar in camera fiului dvs. Astfel, el si-ar putea imagina ca e Sindbad, or poate chiar Popeye, navigand in jurul lumii si trecand prin aventuri care mai de care mai grozave si mai pline de neprevazut.
- * Pentru a preveni deteriorarea cartilor personale, e foarte indicat sa nu tineti alimente in camera in care se afla biblioteca, sa le curatati de praf periodic, sa nu le inghesuiti pe rafturi, sa evitati ca umiditatea crescuta sa-si faca aparitia inaceeasi camera… a cartilor. Bineinteles nu uitati sa aerisiti cat mai des incaperea si sa acoperiti fereastra cu sita… beneficiind in modul acesta si de retinerea in exterior a insectelor.
- * Puteti scapa de incursiunea mustelor in casa dvs prin asezarea pe pervaz a unor buchetele de cimbru sau menta.
- * Unii spun ca petele de sange ar disparea, daca ati pune rufele patate intr-un vas cu apa rece, in care in prealabil ati adaugat si niste sare.
