Vitaminele şi mineralele cu efect protector împotriva cancerului

Dă Share să știe și altii!!
Shares

Vitamina A şi beta-carotenul: în urma cercetărilor s-a demonstrat că vitamina A şi beta-carotenul are o acţiune protectoare faţă de cancerul pulmonar. Vitamina aceasta se găseşte în ficat, ulei de peşte, lapte, unt

Cele mai multe sunt în : ficat, uleiurile de peşte, gălbenuşul oului, untul, laptele şi smântâna, sardele. Carotenii se găsesc din abundenţă în vegetalele verzi cu foi, în unele vegetale galbene şi verde închis în anumite fructe: spanac, caise, morcov, pătrunjel, afine. Acestea însă sunt mai greu de digerat şi sunt sensibile la oxidare şi lumină, dar nu se distrug la temperatură. Totuşi este indicat în privinţa plantelor să se folosească proaspete sau cel mai bine sub formă de suc, pentru că acestea conţin şi o serie de enzime care ar ajuta la digestie, dacă nu ar fi distruse. Enzimele se distrug în totalitate la peste 50 grade aşa că se vor digera foarte greu fără enzime. Necesarul omului este de 7500mcg. Se poate obţine consumând o jumătate de morcov crud sau 200 g de brânză.

Doze sintetice mai mari pot provoca dureri de cap, greaţă, dureri la încheieturi, căderea părului, pierderea poftei de mâncare, uscarea pielii.

Betacarotenul. Aparţine familiei carotenoidelor, numărând peste 600 de pigmenţi galben-portocalii ce dau culoare fructelor şi legumelor. Betacarotenul este precursorul vitaminei A . Rolul său în prevenirea unor boli este evident. Este un antioxidant puternic, ce întăreşte sistemul imunitar. Mai ales dacă este asociat cu vitaminele C şi E acest pigment poate juca un rol major în prevenirea îmbătrânirii, infarctului şi cancerului. În primul caz, evită apariţia cataractei şi a unor boli de piele, cum ar fi psoriazisul. Este antioxidant, adică capabil să protejeze celulele pielii împotriva radicalilor liberi, extrem de nocivi sănătăţii în general.

Se găsesc în toate felurile de legume şi fructe: brocoli, caise uscate şi proaspete, cartofi noi, fenicul, lămâi, mango, morcovi, pepene, piersici, portocale, roşii, spanac, varză. Frunzele verzi de spanac conţin mai mult ca portocalele, dar culoarea lor este atenuată de clorofilă.

C- Acid ascorbic: este solubil în apă. Se distruge prin oxidare şi la gătire din cauza temperaturii, de asemenea fiind solubilă în apă se pierde mult la spălat. Ajută la înnoirea celulelor şi favorizează cicatrizarea. Lipsa ei se ridează pielea şi îmbătrâneşte prematur. Protejează peretele arterial şi previne formarea de ateroame. Este necesar 60 mg pe zi, care le puteţi obţine consumând 1 portocală sau o jumătate de ardei verde gras.

Surse naturale: cătină, roşii, conopidă, ardei, citricele sunt cele mai bogate (lămâi, portocale, grapefruit, mandarine), kiwi, fructe de culoare roşie, legume, piersicile, ananasul, căpşunile, varza, etc.

Este una dintre cele mai des întâlnite vitamine. Este cunoscută pentru efectul anti-oboseală, stimulează sistemul imunitar şi are proprietăţi antioxidante, intervenind în lupta organismului împotriva radicalilor liberi şi deci a îmbătrânirii celulelor. Aportul insuficient se manifestă prin oboseală, epuizare fizică şi intelectuală, apatie şi stări depresive.

Cantităţi mai mari sintetice pot provoca diareea, greaţă şi pot agrava litiaza renală. Se mai afirmă că doze mari pot determina în cazul terapiei anticancer multe probleme greu de remediat. Această vitamină menţine scăzut nivelul colesterolului din sânge şi contribuie la prevenirea unui număr de infecţii virale şi bacteriene stimulând sistemul imunitar.

Nivelul vitaminei C în sânge este asociat nivelului coeficientului de inteligenţă verbal şi nonverbal la copii. Acei copii care consumă mai puţină vitamina C în sânge acumulează mai mult plumb.

E- Tocoferol: este o vitamină solubilă în grăsimi. Se distruge la temperatură, adică în procesul de pregătire al hranei. Importantă pentru piele şi sistemul nervos este totodată un antioxidant eficient. Necesarul: 10 mg, dar nici 750 mg nu sunt dăunătoare. Necesarul poate fi asigurat de un pumn de seminţe de floarea soarelui sau de o porţie mare de spanac gătit. Vitamina E subţiază sângele, aşa că dacă luaţi medicamente anticoagulante nu se indică. Mai mult de 1000 mg (1g) poate provoca greaţă, vomă şi diaree. Este prin excelenţă o vitamină „antiâmbătrânire”. Stimulează producerea de anticorpi şi activitatea celulelor imunitare, în special la persoanele în vârstă. Îşi datorează această reputaţie proprietăţilor sale antioxidante, previne îmbătrânirea tenului şi îl apără de acţiunea soarelui. Antioxidant, protejează vasele de sânge împotriva radicalilor liberi de pe pereţii arterelor.

Surse de vitamina E: se găseşte în cantitate mare în uleiurile extrase din boabele germinate de cereale, uleiuri de soia, nuci, verdeţuri, ficat, ouă, unt.

Seleniul- specialiştii ştiu că seleniul în doze mari este eficient împotriva cancerului, dar abuzul de săruri de seleniu are şi efecte toxice asupra organismului. Antioxidant, previne formarea cheagurilor ce pot astupa vasele de sânge.
Brocoli conţine oxidanţi şi alte substanţe ce pot preveni apariţia cancerului. Conţine metilselenocisteină o moleculă din care corpul extrage un agent anticanceros- metilselenolul. Seleniul îmbunătăţeşte funcţia imună în special la persoanele în vârstă.

Există de asemenea multe alte minerale care ajută la prevenirea şi chiar la tratarea cancerului, dar este mai greu de demonstrat acest lucru. Este cazul calciului, magneziu, zinc, fier, cupru, molibden care fiecare din ele are rol de protecţie al organismului şi de luptă cu celulele canceroase.

Se cunoaşte faptul că lipsa unei cantităţi dintr-un mineral oricare ar fi el face o serie de modificări ne dorite în organism care duce la diminuarea imunităţii organismului. Toate acestea se pot administra o dată cu alimentaţia dacă aceasta este compusă din alimente naturale, fără de adausuri de materii şi substanţe chimice ne dorite (conservanţi, aditivi, emulgatori, afânători, coloranţi, etc).

Un lucru foarte important este faptul că foarte multe produse, în special carnea care provine de la crescătoriile de animale este cu foarte multe substanţe chimice, care nu ajută la vindecare ci mai mult ajută la îmbolnăvire. Animalele care sunt crescute cu chimicale concentrate, plantele crescute cu îngrăşăminte, apa îmbunătăţită cu substanţe chimice, toate acestea ar trebui evitate de cel care este bolnav. Este greu dar nu imposibil.

VITAMINE

Vitamina Rol fiziologic Surse
A cresterea si repararea tesuturilor uzate, intretinerea pielii, protejeaza mucoasele bucala, nazala, protejeaza organismul impotriva poluantilor, intervine in dezvoltarea oaselor si a dintilor lapte, oua, untura si ficat de peste, legume colorate (rosii, morcovi)
B1 producerea de energie in ciclurile metabolice, ajuta digerarea carbohidratilor; esentiala in buna functionare a sistemului nervos, a muschilor, a inimii, creste pofta de mancare carne, legume, paine integrala, lapte, oua, fructe, legume uscate
B2 necesara pentru metabolismul carbohidratilor, al lipidelor si al proteinelor, pentru formarea nticorpilor i a eritrocitelor, mentinerea acuitatii vizuale, prevenind oboseala ochilor, mentine tonuul general si imbunatateste calitatea pielii si a parului viscere, lapte, oua, cereale, mazare, spanac, rosii
B3 imbunatateste circulatia, reduce colesterolul, mentine buna unctionare a sistemului nervos, intra in metabolismul proteinelor, carbohidratilor si lipidelor, scade tensiunea, creeaza un  bun tonus general cereale, viscere, carne
B6 necesara pentru descompunerea aminoacizilor, pentru sinteza de noi lanturi polipeptidice, intra in metabolismul lipidelor si carbohidratilor, in formarea de anticorpi, mentine tonusul sistemului nervos central, sanatatea pielii , reduce spasmele musculare, durerile de picioare, starea de ingreunare a mainilor cereale, viscere, carne, sintetizata de flora intestinala
B12 ajuta la formarea eritrocitelor, prevenind anemia, intervine in metabolismul lipidic, proteic si al carbohidratilor, mentine tonusul sistemului nervos, si intensifica cresterea fizica ficat, muschi, rinichi, albus de ou, paine integrala
Acid pantotenic participa la reactiile care au ca rezultat eliberarea energiei din principiile alimentare, faciliteaza actiunea altor vitamine, creste rezistenta la stress, prin tonifierea sistemului nervos si a sistemului imunitar larg raspandit in toate alimentele
Acid folic intra in compozitia coenzimei A, cu rol in metabolismul energetic, ajuta la formarea eritrocitelor, la cresterea si inmultirea celullor somatice larg raspandit in toate alimentele
C Acidul ascorbic este esential pentru sanatatea dintilor, oaselor si mobilitatea articulatiilor, intervine la sudarea fracturilor, creste rezistenta la infectii, ofera elasticitate vaselor sanguine, si imbunatateste absorbtia Fe. Este unul dintre cei mai importanti, cautati, ieftini, Naturali si folositi antioxidanti. Impiedica conversia nitratilor in agneti cancerigeni citrice, salata verde, vegetale, mere, coacaze, spnac, varza, cartofi
D faciliteaza absorbtia si fixarea calciului si fosforului in osteoblaste, conferind tarie oaselor, dintilor, stabilizeaza acivitatea istemului nervos central, imbunatteste activitatea inimii lapte, oua, untura si ficat de peste, ciuperci. Se sintetizeza din substantele cu schelet sterolic prin iraiere cu razele solare ultrviolete
E Este, alaturi de acidul ascorbic, unul dintre cei mai buni antioxidanti, prevenind imbatranirea celulelor, intervine in bsorbtia oxigenului de catre eritrocite cand necesitatile o cer, scade oboseala, previne si dizolva cheagurile de sange din vasele sanguine. Este indirect un agent anaboliznt Natural, prin inducerea sintezei de testosteron, hormon puternic anabolizant uleiuri vegetale, paine integrala

MINERALE

Mineralul Rol fiziologic Surse
Calciu ajuta la constructia si cresterea oaselor si dintilor, regularizeaza activitatea cardiaca, impiedica aparitia insomniei, intervine in buna functionare a sistemelor nervos si muscular, scade tensiunea, este esential pentru mentinerea activitatii renale, reduce riscul aparitiei cncerului de colon, rduce colesterolemia lapte, carne, fructe uscate
Magneziu regularizeaza activitatea cardiaca, mentinandu-i ritmul normal, intervine in metabolismul calciului si vitaminei C, convertete glucoza sanguina in energie tisulara nuci, legume, verdeturi, fructe de mare
Fier functia sa majora este de a se combina cu cuprul pentru a intra in componenta hemoglobinei, ombate stressul si bolile, previne oboseala si mentine un tonus cutanat crescut. Intareste sistemul imunitar. carne rosie, peste, vanat, galbenus de ou, fructe uscate
Cupru intervine in absorbtia si utilizarea fierului, in formarea eritrocitelor, in intarirea oaselor. Intreste sistemul imunitar carne
Zinc este unul dintre cei cativa antioxidanti. este necesar pentru inteza proteinelor; e vital pentru dezvoltarea organelor genitale, pentru functionarea prostatei, activitatea testosteronului, mentine balanta alcalina a corpului si intervine in mentinerea gustului carne
Mangan intervine in activitatea sistemului nervos, in dezvoltarea musculara. Stimuleaza actiunea enzimelor care convertesc principiile nutritive in energie utilizabila. paine integrala, galbenus de ou, nuci, legume verzi
Crom stabilizeaza glicemia, colesterolemia si lipemia, ajuta la transportul aminoacizilor la tesuturile ce au nevoie de un aport cerscut de aminoacizi, controleaza pofta de mancare, combate cancerul, bolile cardiace si diabetul carne, paine integrala, branza, nuci
Seleniu Este unul dintre cei mai puternici agenti antioxidanti. Minimizeaza riscul aparitiei cancerului si bolilor cardiovasculare carne, fructe de mare
Sodiu este vital pentru cresterea normala a corpului, functionarea neuronilor si pentru mentinerea polaritatii membranelor celulare legume verzi, sare de bucatarie, fructe de mare
Potasiu regleaza ritmul cardiac, oxigeneaza creierul, alcalinizeaza lichidel corpului, stimuleaza eliminarea renala a toxinelor, reduce tensiunea si mentine un bun tonus cutanat fructe proaspete, nuci, legume
Iod este mineralul care intra in principal in componenta hormonilor tiroideni; regularizeaza eliberarea de energie a corpului, crescand rata de consum a lipidelor (hormonii tiroidieni in exces fac metabolismul sa se desfasoare normal de rapid). Imbunatateste calitatea parului, pielii si dintilor sare iodata, fructe de mare, usturoi, ceapa

 



Lasă un comentariu

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close